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Cumin moulu
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Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées, la même famille que le persil. Sa consommation est recommandée en cas de digestion difficile, douleurs abdominales et stomacales, ainsi que pour le traitement des inflammations rhumatismales. Cette épice est particulièrement utilisée dans la cuisine créole mais aussi orientale. Il...
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