Infusion biscuit d'hiver
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Nous préparons des biscuits aux épices d'hiver. Ici, on pèse le gingembre doux et piquant, on ajoute du cacao, on râpe entre-temps de la réglisse, on rabote des amandes, on affine avec de la cardamome et de la cannelle et on crée la garniture parfaite en massepain. De fines notes de biscuits croquants...
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